氣相二氧化硅產(chǎn)品具有優(yōu)異的生理惰性、化學(xué)穩(wěn)定性，且不在體內(nèi)聚集，因此在食品醫(yī)藥中獲得廣泛應(yīng)用。在食品中應(yīng)用氣相二氧化硅可以從根本上解決產(chǎn)品因吸潮受壓形成的結(jié)快，具有很強(qiáng)的吸附作用，是一種優(yōu)良的流動促進(jìn)劑，廣泛用于：雞精、奶粉、植脂末、速溶咖啡、可可制品、脫水蛋制品、糖粉、粉狀湯料、脫水蔬菜粉、調(diào)味料等。
      可為這些產(chǎn)品帶來以下優(yōu)點(diǎn)：
      1.防止因儲存引起的結(jié)塊，增加粉末的自由流動性；
      2.提高生產(chǎn)速度，降低生產(chǎn)時(shí)間；
      3.減少粉末，避免生產(chǎn)機(jī)器受到相關(guān)粉末的污染；
      4.在牛奶、果汁、啤酒、麥片、肉類的添加劑中，可起到保鮮、防腐、增加口感等作用；
      5.可用作啤酒濾結(jié)助濾劑。